El ser humano necesita la ingesta de alimentos, los cuales se transforman en la energía necesaria para realizar todas las actividades diarias. Pero el consumo de alimentos debe ser equilibrado para evitar crearle al cuerpo malestar y enfermedades. Para eso se debe tener una educación nutricional. Los especialistas en ese campo se llaman nutricionistas, y son los indicados para recomendar los regímenes alimenticios, con el fin de tener una buena nutrición.
Las especialidades de nutrición, se logran obteniendo títulos de licenciados en nutrición, que son los estudiosos de las formas ideales de ingesta de energía para el trabajo diario de cada individuo. Ellos son los facultados para las mediciones, recomendación y prescripciones de dietas alimenticias según la necesidad de cada persona que acuda a sus consultas.
Para titularse como nutricionistas se requiere de estudios universitarios, aun cuando existen los asistentes que son estudios intermedios, pero pasan a ser los auxiliares del nutricionista y nutriólogo. Si deseas especializarte en esta área bien puedes conocer los cursos que ofrecen en Deusto Salud con el fin de que puedas ejercer en el área de la nutrición. Para ello te recomendamos ver Opinión de Deusto Salud: Auxiliares.
El nutricionista es la persona que está en capacidad para ayudar, enseñar a otras personas a tener una vida saludable mediante la buena alimentación basada en una dieta balanceada para prevenir las enfermedades como la obesidad infantil o la obesidad mórbida. En el mundo profesional de la nutrición, los médicos titulados con especialidad en nutrición se le conocen como nutriólogos. Ellos además de diagnosticar desórdenes de alimentación hacen la relación con las enfermedades orgánicas que presentan los pacientes.
Ante eso podemos decir que en el campo de la nutrición podemos encontrar una cadena de especialistas que ayudan a las personas en mejorar sus hábitos alimenticios y determinan la correlación de muchas enfermedades que son el resultado de la mala alineación. En la actualidad y debido a la dinámica como se vive en el mundo, la forma de nutrición se basa en mucha comida industrializada o procesada, sumándole a eso las llamadas comidas rápidas que han llevado a una cantidad de personas a sufrir de enfermedades, como consecuencia de la forma como se alimentan.
Muchos de los químicos usados para procesar ciertos alimentos de consumo masivo, generarán reacciones en algunos organismos, ya que no pueden eliminar los conservantes o los colores artificiales, generando enfermedades de mayor gravedad, si no se detecta a tiempo. La organización de los alimentos por cantidades calóricas y energía apropiada que necesita el organismo para funcionar sin sentirse agredido, es determinada por los estudios que un nutricionista pueda realizarle al paciente. Eso amerita que el individuo cumpla las recomendaciones hasta que se convierta en un hábito alimenticio, que finalmente se retribuye en salud y bienestar.
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Un nutriólogo es un médico con especialización en nutrición, ellos pueden estudiar, diagnosticar y recetar fármacos en caso necesario, si los pacientes debido a sus malos hábitos alimenticios padecen de enfermedades orgánicas o desórdenes de los distintos sistemas que forman el cuerpo humano.
De esta manera se puede estar claro, a quien se debe acudir cuando se presume que se está mal alimentado, por desconocer cuanta energía diaria se necesita consumir, según la actividad que se desempeñan a diario. Existen muchos centros educativos como Deusto Salud donde se dictan cursos o licenciaturas en nutrición.
Finalmente es necesario aprender sobre la existencia de estos especialistas y lo importante de acudir a ellos cuando observamos desorden en el consumo o ingesta alimenticia, antes que aparezcan enfermedades como obesidad, hipertensión, problemas coronarios, alergias y otras tantas que se originan por alimentos no tolerados por el organismo y este mediante enfermedades.